HAZIRLANIŞI: Tereyağını, bitter çikolatayı ve 1 pk. sütlü çikolatayı kaseye koyuyoruz. Buhar üzerinde ben mari usulü eritiyoruz. Eriyince buhar üzerinden karıştırıyoruz.
Toz şekerini döküyoruz ve çırpıyoruz. Yumurtaları birer birer kırıp çırpıyoruz. İyice çırptıktan sonra, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve unu ilave ediyoruz. Hepsini güzelce çırpıyoruz. Fırın kabını yağlıyoruz ve karışımı kaba döküyoruz. Bütün fıstıkları üzerine serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Üzeri için, sütlü çikolatayı ve tereyağını koyup yine ben mari usulü eritiyoruz. Pişirdiğimiz browninin üzerine erimiş tereyağı ve çikolata karışımını döküyoruz. Yeşil fıstıkları doğruyoruz ve üzerine serperek servis ediyoruz.
FISTIKLI BROWNİE
4 yumurta
1 su b. toz şeker
160 gr. tereyağı
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
2 çorba k. kakao
1 pk. bitter çikolata
1 pk. sütlü çikolata
1 su b. yeşil fıstık
4 çorba k. un
ÜZERİ İÇİN:
sütlü çikolata
1 çorba k. tereyağı
yeşil fıstık
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder